Pour la sécurité et le localisme alimentaire

M. Jacques Bompard attire l’attention de M. le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt sur la multiplication des problèmes relatifs aux questions touchants à l’alimentation. Après la raréfaction des céréales et les problèmes de trafic de viande, l’augmentation de la population mondiale risque de provoquer la multiplication de ces crises. La mondialisation a développé au cours de ces dernières décennies une spécialisation des productions, et une spéculation féroce sur les cours des produits agricoles dans le monde, avec la croissance de nombreux freins aux productions nationales. Les inconvénients de cette philosophie qui assurent 95 % du commerce agricole mondial devraient nous inciter à développer le localisme dans la filière agro-alimentaire, pour des raisons tant économiques qu’écologiques. Il lui demande donc quelles sont les mesures prises pour favoriser les productions les plus proches du consommateur possibles, et donc les plus imperméables à la spéculation.

Le texte de la question sur le site de l’Assemblée ici.