M. Jacques Bompard attire l’attention de M. le ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt sur l’obligation de livraison des marcs et des lies en distillerie. La technique du traitement des lies par distillation est aujourd’hui concurrencée par la méthanisation. Cette technique est plus coûteuse et, d’après les études réalisées, plus polluante sur le plan écologique. Par ailleurs la suppression de l’obligation de livraison remettrait en cause la viabilité des distilleries qui font partie de l’organisation structurelle du monde vigneron. La co-méthanisation pourrait devenir une filière complémentaire et non concurrente de la distillation dans un contexte plus large incluant les collectivités territoriales, déchets industriels et autres. Il lui demande de bien vouloir faciliter le fonctionnement du monde viticole et d’en préserver toutes les facettes.
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